Pai Gow je hra ve stylu domino, kde hráči sázejí na výsledek uspořádání kombinace dlaždic. Každý hráč, včetně dealera, dostane rozdanou ruku. Hráči musí porazit hodnotu ruky dealera, a proto musí být strategičtí a vypočítaví, když se rozhodnou napadnout dealera.
Čína je zemí s nejvyšší světovou populací a druhou největší ekonomikou, což z ní činí hlavní cíl pro provozovatele online kasin. Čínští občané jsou obecně technicky zdatní a mají přístup k chytrým telefonům, což znamená, že potenciální velikost online herní komunity ve východoasijské zemi je obrovská.